紅桑在南方地區(qū)常作庭院、公園中的綠籬和觀葉灌木，可配置在灌木叢中點(diǎn)綴色彩;長(zhǎng)江流域以盆栽作室內(nèi)觀賞。其變種有金邊紅桑。

紅桑喜溫暖濕潤(rùn)的氣候。怕干旱。以向陽、土壤肥沃的潮濕畬地種植為宜。

紅桑從春季到秋季都可栽培，在氣溫適宜，日照較長(zhǎng)的春季栽培，抽薹遲，品質(zhì)柔嫩，產(chǎn)量高。根據(jù)市場(chǎng)需求，也可在保護(hù)地中栽培，實(shí)現(xiàn)周年生產(chǎn)。

1.整地施肥

紅桑對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以偏堿性土壤生長(zhǎng)良好;它具有一定的抗旱能力，在排水不良的田塊生長(zhǎng)較差。應(yīng)選擇地勢(shì)平坦，排灌方便，雜草少的地塊，做平畦。鐵莧菜的種子細(xì)小，所以整地時(shí)必須精細(xì)，做到地平、土細(xì)，以利出苗。由于紅桑喜肥，整地前要每667m2施腐熟人糞尿1500kg，然后做壟或畦。播種量因播種期而不同，播種期越早，用種量越多，早春播種量4～5kg/667m2，播種方法可撒播或條播。播后覆土0.5～1cm。

2.追肥澆水

早春播種時(shí)出苗較晚，需7～12天出苗。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到2片真葉時(shí)，可在3―5葉期進(jìn)行第1次追肥，每667m2追尿素10kg;12天后進(jìn)行第2次追肥，第1次采收后進(jìn)行第3次追肥，以后每采收1次，追1次肥，每次追肥均施以氮肥為主的稀薄液肥，若施速效氮肥，可結(jié)合澆水進(jìn)行。春播應(yīng)少澆水。

3.中耕、整枝

紅桑幼苗生長(zhǎng)期間要及時(shí)中耕除草，以免草荒影響鐵莧菜苗生長(zhǎng)。鐵莧菜多次采收的還要整枝，即當(dāng)主枝采收后，可在主枝基部留2～3節(jié)，促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā)，以達(dá)到提高產(chǎn)量的作用。

4.病蟲害防治

紅?？共⌒暂^強(qiáng)，主要病害是白銹病，可用粉銹寧或代森猛鋅防治。蟲害是蚜蟲，可用吡蟲啉或避蚜霧噴霧除治。